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在乡长等人的支持下，安宁开始组织人手挖坑堆肥。现在的条件不允许安宁搞化肥，安宁只能从最基本的有机肥开始做起。
安宁根据这里的耕地分布，分别在山上山下耕地最集中的地方附近建立了几个沤肥点，好方便农人取肥施肥。
山下的沤肥区主要是收集各家各户的粪肥发酵。山上的沤肥区则主要用山林中的腐殖土、枯枝败叶等养蚯蚓。等蚯蚓养成后，蚯蚓粪可以用来当肥料，蚯蚓还可以用来喂鸡鸭，一举两得。
此时尚未入夏，温度还不够高。为了缩短肥料发酵时间，安宁还偷偷施法改变了山下那些沤肥点的温度。
很快，山下那些开了外挂的沤肥点里的肥料就已经发酵成功。安宁让乡长选出两块土质、苗情等条件相似的试验田，一块施肥，一块不施肥，用以观察肥料的有效性。
一周后，施肥的那块地里，秧苗�
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