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自己乖乖爬上椅子的小丫头这会儿已经看到了桌面上的电子菜单,惊讶的眼睛和嘴巴都快一样大了:“这么多种好吃的,星澜姐姐都吃过吗?”
“那当然啦,这里的每一样食物都是我 小吊梨汤
看煮的差不多了, 顾圆圆关掉加热器,将罐子里的梨汤舀进试吃的小玻璃汤盅里。
最近天气越发寒冷干燥,她这里来的也有不少是学校的教授, 正适合喝一些润肺清火的甜汤。
小吊梨汤是用多汁的雪花梨,银耳,冰糖和青梅炖煮的, 炖好的汤汁是浅浅的橘黄色, 颜色透亮,因为加了富含多糖的银耳,汤汁略有些粘稠, 顾圆圆自己拿了一碗先试了试,满意的点点头,这才招呼星澜过来帮她一起送去给店里的客人试吃。
顾圆圆端着托盘, 送了几份给其他客人后,走到几个常来的教授那一桌:“周教授, 孙教授, 姜教授,尝尝我新做的小吊梨汤,对嗓子很好的。”
自从知道周教授的妻子以前也是学院的教授,顾圆圆就一直称呼她姜教授了。
透明玻璃的小汤盅里,温热的橘色梨汤微微泛着涟漪, 上面漂浮着几颗鲜红色的枸杞, 看着赏心悦目, 几个教授都是熟客了,相当自然的端起汤盅喝了一口。
梨汤入口清甜, 梨香浓郁, 还有青梅的酸甜清爽, 口感柔滑却不会过于浓稠,温热的汤汁顺着喉咙滑下去的瞬间,几个教授同时感受到了自己的嗓子像是被温和的手抚慰了一下。
其中尤其是上课老爱扯着嗓门喊的孙教授,天气转凉之后他的嗓子就一直不舒服,只能靠清喉糖之类的撑着,刚刚一口梨汤下去,原本干涩疼痛的喉咙一下子舒服了,不适感消失了大半。
“这汤,”孙教授端着汤盅惊讶的看顾圆圆,“小老板,难不成你还做过医疗官?”
一旁的周教授白了他一眼,圆圆早就说过没上过学,你自己听听这话合理吗?
不过他也挺惊讶的,他和妻子两个人的嗓子也不大好,但也算不上大毛病,实在不舒服就吃点药,没想到一道汤竟然还能有治嗓子的功效。
顾圆圆笑到:“这汤是用梨子和冰糖,青梅炖煮的,喝下去会让嗓子暂时比较舒服,治疗是算不上的,不过若是秋冬季节常喝确实可以防止症状加重。”
“嗐,这还不够吗,又好喝,还能治嗓子,”孙教授激动道,“这个什么时候能买,我肯定得每天来一杯。”
“大家都
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