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这话倒是没错,艾佳是实在想不出来,顾圆圆到底哪里来的那么多新奇的菜谱,好像用都用不完似的。
“你就放心吧,一个栗子蛋糕而已,”顾圆圆拿过餐到,切了一块蛋糕下来,“你先试试口味,看可以配什么酒。”
被切开的蛋糕并没有破坏外表的美感,小小的一份三角切件被放在白色甜品盘里,横切面整整齐齐,一层深色蛋糕胚,一层焦糖色奶油,再一层蛋糕胚交迭,顶上是一颗圆圆的栗子。
艾佳忍不住拿起小勺切下一角,入口先是有些冰冰凉凉的奶油,带着浓郁的栗子香气和香气馥郁的焦糖味道,中间的蛋糕胚绵密松软,入口即化,艾佳细品其中的味道,发现蛋糕胚居然是红茶味的,略有些苦涩的茶味被奶油中和,只余下满口红茶香。
“我在蛋糕胚里加了红茶末,”顾圆圆说道,“可以给蛋糕加上一点红茶的风味,也不至于甜腻,而且红茶无论和奶油还是栗子都是极配的。”
艾佳深深点头表示赞同,奶香,栗子香,焦糖香和红茶香,四种味道相互融合,又丝毫不抢彼此的风头,似乎这几样东西生来就该放在一起,让蛋糕口感层次丰富。
“我觉得这蛋糕可以配清爽的茶酒,”艾佳吃着蛋糕,酒吧老板的职业病就犯了,开始给蛋糕找合适的酒,“甜品配茶酒,女孩子肯定很喜欢,不过威士忌果酒应该也可以,果香配蛋糕香,也挺合适的。”
她说着起身就去拿酒来配,顾圆圆坐在一旁一个劲笑,艾佳拿了酒回来才反应过来,一时间有些不好意思:“还说不要你的蛋糕呢,这就急着给它配酒了。”
顾圆圆笑着道:“我要气泡果酒,冰的。”
她不爱喝有温度的酒,除了冬天特别冷的时候会喝一点热甜酒,其他时候都是喝冰的。
艾佳给她倒了一点儿果酒,两个人分着吃了那一块小蛋糕,艾佳点点头:“果然特别适合茶酒,不过别的配起来也不错,还是这蛋糕好吃,配什么酒都好。”
“再试试这个吧,”顾圆圆拿开蛋糕盒,拿出带来的另一个食盒,“这是葱烤鸡肉串,脆骨鸡肉丸和罗勒炸鸡块。”
这三个名字艾佳一个也没听到过,她往盒子里看了看,里面是三种穿在竹签子上的肉串。
一种是圆圆的球型,上面涂了深色的酱汁,一种看起来像是油炸的鸡肉块,中间还穿着绿色炸过的菜叶,还有一种颜色比较浅,鸡肉表面有些微微焦黄,看起来像是烤的,但最让她在意的是
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